Blätterteig-Schnecken

Heute war Weihnachtsfeier in der Schule und da es immer viele Pätzchenteller gibt, habe ich mich für etwas Herzhaftes entschieden. Geht schnell und ist ein absoluter Kinderliebling!

Zutaten:

2 Packungen Blätterteig (Frischteig aus dem Kühlregal)

200g Kräuter-Crème fraîche

Salz, Pfeffer

Kochschinken oder Salami

Zubereitung:

Blätterteig dünn mit Crème fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schinken oder Salami belegen. Von der langen Seite aus aufrollen, ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Schnecken im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 20-25 Minuten backen.